中華蕎麦とみ田とラーメン二郎が大好きな美容師のラーメンブログ

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中華蕎麦とみ田(12) 2007・5.1


つけチャーシュー(大盛)(500g)注文!毎週休みの日に行ってると食券を買う時にホールの人が「こんちわっす」って言ってくれる(覚えてくれてる)のが嬉しいです。衝撃の初・とみ田から3ヶ月、あらためて、とみ田の事を伝えていきたいと思います。まず自家製麺&バラロールチャーシュー到着、そのまま麺を食べると・・・うまい、うまい!!!麺の自体のうまさを教えてくれる自家製麺です。うまい麺は調味料を使っただけでも、うまいです。続いてスープ登場、まず一口・・・熱っ、この熱さ最高!!!自分熱いスープ大好きなんです。魚介の風味・濃厚な動物系・ほどよい甘さ、絶妙なバランス、とみ田にしか出せないつけ汁ですね。うまい自家製麺と最高熱々スープを一緒に食べるのだから、うまいに決まってる!合間、合間にチャーシューをスープにつけて食べるとうまくてしかたがない!そして、これを頼まないと、とみ田は終われません、スープ割り・・・また熱々だ、そして短冊チャーシューとねぎがサービスで入ってる、最高だよ、とみ田様。いつ行っても、最高の味、最高の接客をしてくれるので、感謝してます。衝撃の初・とみ田から3ヶ月、あらためて味が進化しているなと思いました。


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  1. 2007/07/31(火) 07:25:40|
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