中華蕎麦とみ田とラーメン二郎が大好きな美容師のラーメンブログ

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ラーメン大 堀切店(3) 2008・1.1




☆2008年・初ラーメンです!☆
ラーメン+豚+味玉+魚粉(麺カタめ)(野菜アブラダブル)注文☆
2007年の初ラーメンも堀切大でした!店舗が移転してから初めての訪問☆中はめっちゃ広くなってるし、めっちゃキレイになってるし、コレはコレでいいんだけど移転前の堀切大の店内も味があって好きだったなぁ♪今日ラーメン作ってる人は初めて見ます、ちょい怖な感じなんですけど、ラーメンは丁寧に作ってるし接客もイイ感じ♪☆しかも野菜の盛りがめっちゃ良いし、野菜も茹で加減もなかなか良い、自分が大に通った中で1番良いかも?♪ちょい怖だけど・・・(笑)。豚は普通でした。自分的には昔の豚の方が旨かったです。麺はカタめにして、さらにボキボキ!旨い!このボキボキ麺、本当に自分好きっす♪また食べたくなります☆味玉は安定して旨い、ココの味玉、レベル高いと思います☆魚粉はスープにマッチしていて旨かったです☆今度はつけらーめん食べに来ようかな?!☆

※1番下の写真は移転前のラーメンです!
ちなみに2007・1.1に行った時です☆
2年連続元旦に大でラーメン始めです(笑)。


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  1. 2008/01/15(火) 00:02:18|
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